杂蔬拌凉皮

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用料  

凉皮 两张
紫包菜 两张
洋葱丝 一点
黄瓜 一根
三瓣 蒜头
花椒
胡椒粉 一点
生抽
凉开水 一点
麻辣油 一勺
香油 一点

杂蔬拌凉皮的做法  

  1. 麻辣油:炒锅入多油 中火烧热油后关火再放入蒜碎、花椒、和胡椒粉 微炸片刻沥油

  2. 凉皮用冷开水过一下切条将紫包菜、洋葱和黄瓜切丝放入凉皮中

  3. 放入一点蒜碎加生抽、糖、醋、凉开水一点、一勺麻辣油、香油一点 拌匀即可

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