泰式甜辣酱炒鲜虾配芦笋

用料  

泰式甜辣酱炒鲜虾配芦笋的做法  

  1. 鲜虾去头须子,去除虾线

    泰式甜辣酱炒鲜虾配芦笋的做法 步骤1
  2. 嫩芦笋洗净去根留嫩的部分

  3. 锅内放少许橄榄油,将芦笋微微炒熟取出

    泰式甜辣酱炒鲜虾配芦笋的做法 步骤3
  4. 倒一点点橄榄油,将虾煸炒到变色

    泰式甜辣酱炒鲜虾配芦笋的做法 步骤4
  5. 放少许泰式甜辣酱和盐,煸炒出虾油捞出

    泰式甜辣酱炒鲜虾配芦笋的做法 步骤5
  6. 芦笋摆在盘底

    泰式甜辣酱炒鲜虾配芦笋的做法 步骤6
  7. 将炒好的虾码放在上边

    泰式甜辣酱炒鲜虾配芦笋的做法 步骤7

小贴士

这道菜做法特别简单,但是必须保证食材的新鲜,味道才会好。芦笋不是特别好保鲜的食材,很容易失去水分变老,这样就不好吃了。虾的处理方式简单为的就是吃出虾本身的鲜味。所以做好这道菜,食材保鲜是关键。祝大家夏天胃口好!

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