蜂蜜杏仁小蛋糕

用料  

低筋面粉 150克
蜂蜜 20克
杏仁片 适量
鸡蛋 3粒
白砂糖 120克
柠檬汁 几滴,去鸡蛋的腥味

蜂蜜杏仁小蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋+蜂蜜+柠檬汁+白砂糖混合一起

    蜂蜜杏仁小蛋糕的做法 步骤1
  2. 打发至提起打蛋头低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时,就可以了

    蜂蜜杏仁小蛋糕的做法 步骤2
  3. 低筋面粉过筛,分次加入到蛋糊中,从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌,以免鸡蛋消泡

    蜂蜜杏仁小蛋糕的做法 步骤3
  4. 搅拌好的面糊状态是很浓稠的,将小纸杯装入烤模上,舀入7分满的面糊(你也可以直接装在烤模上,不过模具上要抹油防粘)

    蜂蜜杏仁小蛋糕的做法 步骤4
  5. 撒上适量的杏仁片

    蜂蜜杏仁小蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤箱提前预热,烤箱中层,上下火190度,12~15分钟(我烤了14分钟),出炉后立即脱模晾凉后即可食用

    蜂蜜杏仁小蛋糕的做法 步骤6

蜂蜜杏仁小蛋糕的留言

关于蜂蜜杏仁小蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
123 收藏

作者舞之灵的其他菜谱