盐焗虾

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盐焗虾,操作起来零难度,也没有过多的调料加入,带给我的味道却是原汁原味的鲜香~

用料  

盐焗虾的做法  

  1. 塔吉锅底铺一层海盐,只要将锅底盖住,大概1cm厚度即可。开中火加热五分钟

    盐焗虾的做法 步骤1
  2. 将洗净处理过的是擦干表面水份的虾排放在上面

    盐焗虾的做法 步骤2
  3. 撒上葱花、花椒

    盐焗虾的做法 步骤3
  4. 盖上盖子焖

    盐焗虾的做法 步骤4
  5. 等待3-5分钟,开盖看到虾变色即是熟了,加香菜提香即可

    盐焗虾的做法 步骤5

小贴士

1、也可使用铸铁锅或是密封性较好的锅制做。
2、如果喜欢稍重一点的味道,虾可以提前用料酒、盐腌制十分钟。
 

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