松仁马兰百叶卷

Name: 松仁马兰百叶卷
Ingredients: 2张百叶; 300克马兰头; 20克熟松仁; 适量盐; 适量生抽; 适量白糖; 适量芝麻油

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简单煮意

马兰头味辛性凉，也是一种苦味菜，有清热解毒，凉血止血、利湿消肿之功效，夏天不妨可以吃一些。

用料

百叶	2张
马兰头	300克
熟松仁	20克
盐	适量
生抽	适量
白糖	适量
芝麻油	适量

松仁马兰百叶卷的做法

马兰头择去黄叶、老梗洗净，用沸水焯过稍稍挤去水分切碎
百叶放入高汤(最好是鸡汤)，加适量盐，煮2分钟捞出滤去水分
将马兰头、松仁放入碗内，加入适量盐、糖、生抽、芝麻油拌匀
百叶平铺，在一边放上条状调味后的马兰头
将百叶卷起后切段摆盘即可

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该菜谱发布于 2013-05-28 11:26:02

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