桑葚香草雪莲子羹

简介

甜羹配了桑葚,有了补血、生津润燥的效用,桑葚常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。

用料  

雪莲子 15g
桑葚 50g
香草糖 3汤匙

桑葚香草雪莲子羹的做法  

  1. 干雪莲子稍冲洗,用过滤水泡稍大后捡去个别浮皮

    桑葚香草雪莲子羹的做法 步骤1
  2. 放冷藏浸泡过夜。。通常干货猫妈就是头天晚上泡上~

    桑葚香草雪莲子羹的做法 步骤2
  3. BB煲内加2汤匙香草糖,入适量水化开

    桑葚香草雪莲子羹的做法 步骤3
  4. 入泡好的雪莲子搅匀

    桑葚香草雪莲子羹的做法 步骤4
  5. 打开电源,慢煲1.5小时

    桑葚香草雪莲子羹的做法 步骤5
  6. 加入桑葚再煲半小时

    桑葚香草雪莲子羹的做法 步骤6
  7. 关掉电源,煲内再加1汤匙香草糖即可~

    桑葚香草雪莲子羹的做法 步骤7

小贴士

1、雪莲子在淘宝上可以找到
2、通常1人份用5克就不少,我的BB煲很小,此为浓稠版,可根据自己的喜好添减;泡雪莲子的水若过多,不要倒掉,因许多胶质溶在水里,可做到菜或饭里即可;
3、桑葚选黑色会比较甜,偏红的略有酸味,若不要紫色,有种白桑葚特别甜;
4、香草糖,是用一捧冰糖与一整只香草荚用料理机打细密封几个月来的,也可以淘宝;
5、糖的量根据自己的习惯添减,因为我这个是冰糖的不太甜,所以加的比较多一些;
6、若买的到香草糖浆加一些更香浓~

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