麻油苦瓜

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用料  

苦瓜 200克
麻油 1大匙
生抽 1茶匙
1茶匙

麻油苦瓜的做法  

  1. 苦瓜破开,去瓤

    麻油苦瓜的做法 步骤1
  2. 切斜片备用

    麻油苦瓜的做法 步骤2
  3. 煮一锅水,放入1茶匙盐,煮开后将苦瓜片过水约30秒

    麻油苦瓜的做法 步骤3
  4. 煎炒锅下麻油,放入沥干的苦瓜片,加盐和生抽翻炒约2分钟即可

    麻油苦瓜的做法 步骤4

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麻油苦瓜的答疑

  • 西瓜妞吖  3年前  
    0
    这样做苦瓜的苦味重么?
    作者回复 3年前  
    不会,麻油会盖掉一些味道

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