蒸茼蒿

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蒸茼蒿只是蒸制,大部分营养都能保留。茼蒿本身含有丰富的粗纤维,玉米面中也含有丰富的膳食纤维,二者结合在一起,更能促进肠胃蠕动,促进消化,从而达到排毒减肥的功效。

用料  

蒸茼蒿的做法  

  1. 将白面和玉米面放在一个容器内,搅拌均匀,其比例为1:1

    蒸茼蒿的做法 步骤1
  2. 茼蒿择好,洗净,切大段,沥干水分

    蒸茼蒿的做法 步骤2
  3. 将搅匀的玉米面粉撒到茼蒿中

    蒸茼蒿的做法 步骤3
  4. 使玉米面粉将茼蒿充分包裹起来,用手抓匀

    蒸茼蒿的做法 步骤4
  5. 锅中坐水烧开,蒸屉中放一块屉布,铺平,将茼蒿放入蒸屉,大火蒸5分钟即可

    蒸茼蒿的做法 步骤5
  6. 调料汁:蚝油、酱油、醋、香油、白糖、蒜末放入一个碗中,其比例为1:1,再依个人口味加入适量盐,充分搅拌均匀,调成碗汁儿,或浇在蒸好的茼蒿上,或蘸食

    蒸茼蒿的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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