樱桃果冻

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简介

原汁水果味的【樱桃肉果冻】,取材方便,所有您喜欢的水果都可以,菠萝啊、葡萄、苹果啊、甜瓜……神马的都可以,冰冰凉凉、晶莹颤动的冰粉在口腔中滑溜溜的乱窜,吃上一口下去,整个夏天都清凉了。

用料  

冰粉粉 一勺
樱桃 一把
开水 10—15勺​

樱桃果冻的做法  

  1. 主要材料:冰粉粉(袋袋装的)和樱桃

    樱桃果冻的做法 步骤1
  2. 樱桃洗净,环切一圈,去掉樱桃核

    樱桃果冻的做法 步骤2
  3. 将所有的樱桃都处理好

    樱桃果冻的做法 步骤3
  4. 取一个耐热容器,舀入一勺冰粉粉

    樱桃果冻的做法 步骤4
  5. 倒入10倍的开水

    樱桃果冻的做法 步骤5
  6. 搅匀,稍微凉一下

    樱桃果冻的做法 步骤6
  7. 将樱桃肉倒入

    樱桃果冻的做法 步骤7
  8. 自然冷却(或放入冰箱冷藏)5分钟后,就会凝结成漂亮的果冻状了

    樱桃果冻的做法 步骤8
  9. 取一个平盘,倒扣出来

    樱桃果冻的做法 步骤9
  10. 直接挖着吃,或者淋上一些蜂蜜、果酱、酸奶啦什么的,就可以开吃了

    樱桃果冻的做法 步骤10

小贴士

1、兑制比例,一袋原味冰粉粉40克(3元),可以冲5——6斤水,相当的实惠!
2、要用不低于90度的沸水冲制,冲调时假如起粉团,升温并搅拌即可溶解。
3、凝聚后假如太嫩或太老,可将冰粉熬化再加粉或加水重新冷却凝聚,品质不变。
4、没有买到冰粉粉的好朋友也不要捉急,用琼脂或者吉利的片当凝固剂也可以哒。
5、樱桃含丰富的花青素,花青素具有抗氧化延缓衰老作用,但樱桃属热性,上火的人不要吃太多。

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