虾蓉夜开花

7
人做过这道菜

简介

这道菜最吸引我的地方是它保持了食材鲜绿的色泽,能充分调动夏日的食欲,做起来省心省力,更是厨娘们的最爱。

用料  

虾仁 200克
夜开花 2根
20克
3克
湿淀粉 20克
料酒 10克
味精 1克

虾蓉夜开花的做法  

  1. 将夜开花去皮洗净,切成长约3厘米的段。虾仁剁碎成虾茸,加入盐、酒、味精、葱末搅拌均匀

    虾蓉夜开花的做法 步骤1
  2. 在夜开花段的中间挖出圆坑填入拌好的虾茸

  3. 将填好虾茸的夜开花放入蒸盘上,入100℃蒸箱蒸制8分钟,8分钟后,打开蒸箱,清淡、鲜香的味道就散发开来,怎么样,很方便吧

    虾蓉夜开花的做法 步骤3
  4. 最后,根据菜谱提示用盐、味精、鲜汤、湿淀粉调成米汤芡,淋于夜开花段上即可

    虾蓉夜开花的做法 步骤4

虾蓉夜开花的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 7 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
125 收藏

作者简单煮意的其他菜谱