虾仁蟹黄焗粉丝

用料  

粉丝 一把
凤尾虾 十五只左右
蟹黄 一勺
XO酱 一勺
芦笋 两根
葱姜碎

虾仁蟹黄焗粉丝的做法  

  1. 粉丝泡软沥水芦笋洗净切小段凤尾虾洗净取出虾线沥水待用

  2. 炒锅入橄榄油下入葱姜碎起香后投入芦笋段翻炒片刻后移至小砂锅内

  3. 下入粉丝和虾仁中火加入一点生抽

  4. 将蟹黄和XO酱舀入翻拌均匀滴入少许开水后收汁给少糖、少盐撒入葱花即可

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