奶油方包

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用料  

甜面团 500g
墨西哥酱 适量
酥菠萝 适量

奶油方包的做法  

  1. 将发酵完成的面团分割成500g/个,滚圆,松弛30分钟

    奶油方包的做法 步骤1
  2. 将面团擀开

    奶油方包的做法 步骤2
  3. 放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵50分钟

    奶油方包的做法 步骤3
  4. 发酵好,表面刷上蛋液

    奶油方包的做法 步骤4
  5. 挤上墨西哥酱

    奶油方包的做法 步骤5
  6. 撒上酥菠萝

    奶油方包的做法 步骤6
  7. 以烤箱温度上火200℃,下火200℃,烘烤15分钟

    奶油方包的做法 步骤7
  8. 出炉冷却,切成长条,撒上糖粉

    奶油方包的做法 步骤8

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