宫爆圆白菜

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用料  

宫爆圆白菜的做法  

  1. 圆白菜手撕成小块,清洗干净

    宫爆圆白菜的做法 步骤1
  2. 调料汁:2勺白糖、2勺醋、适量盐、1/3勺鸡精、1勺料酒、1/3勺香油、1/2勺花椒油,搅拌均匀,调成料汁

    宫爆圆白菜的做法 步骤2
  3. 大蒜切碎;干辣椒掰成小段

    宫爆圆白菜的做法 步骤3
  4. 锅中倒入适量油烧热,下入花椒、干辣椒、蒜末,煸出香味

    宫爆圆白菜的做法 步骤4
  5. 下入洗好的圆白菜,煸炒几下

    宫爆圆白菜的做法 步骤5
  6. 加入调好的料汁,稍微煸炒即可出锅,这样可保持圆白菜爽脆的口感

    宫爆圆白菜的做法 步骤6

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