简易苹果派&芒果派

简介

用吐司来充当派底
相比起传统做法用大量黄油搓粉做的派皮
不但简单方便快捷了好多
而且热量还低好多
这样一来
下午茶也变得更加快速又得心应手起来

用料1 

吐司 两片
苹果 1个(或芒果1-2个)
黄油 适量,融化
蜂蜜 适量

用料2 (鸡蛋吐司)

金像高粉 350克
45克
4克
2个( 蛋液110克)
牛奶 122克
酵母 4.5克
花生油 30克(不喜欢花生油味道的,可以换成其他色拉油或黄油)

简易苹果派&芒果派的做法1 

  1. 将吐司片用擀面杖先擀压一下,使其可塑性好一些

    简易苹果派&芒果派的做法 步骤1
  2. 切掉四边

    简易苹果派&芒果派的做法 步骤2
  3. 放进长方形派盘(派盘先刷点黄油。没有派盘,可以找类似的模具,或烤碗等)

    简易苹果派&芒果派的做法 步骤3
  4. 一个长派盘需要两片吐司,放好后按压整理一下使其服帖

    简易苹果派&芒果派的做法 步骤4
  5. 表面刷黄油,200度烤2-3分钟至表面微硬,取出

    简易苹果派&芒果派的做法 步骤5
  6. 苹果(最好先削皮)(或芒果)切薄片

    简易苹果派&芒果派的做法 步骤6
  7. 摆放在吐司上,表面刷蜂蜜(四边也刷些)

    简易苹果派&芒果派的做法 步骤7
  8. 度继续烤8分钟左右,果肉软身,吐司边缘上色够了就可以

  9. 取出,再刷一层蜂蜜

简易苹果派&芒果派的做法2 

  1. 把鸡蛋打进面包桶(鸡蛋如果是冷藏过的,先室温下回温或坐在温水上边搅拌边回温。用面包机直接做面包,液体材料(包括蛋,奶,水,油等)需要是常温的,不能用冷藏的!不然打好的面团温度偏低,会导致醒发不足,面包长不起个头!)

    简易苹果派&芒果派的做法 步骤1
  2. 面包桶里继续倒入牛奶,花生油,糖,盐,将这些材料打匀

    简易苹果派&芒果派的做法 步骤2
  3. 倒入高粉和酵母

    简易苹果派&芒果派的做法 步骤3
  4. 选法式面包程序,选色“light”,重量700克(图4)

    简易苹果派&芒果派的做法 步骤4
  5. 程序结束后,听到提示音,取出面包,放凉后密封保存

    简易苹果派&芒果派的做法 步骤5

小贴士

换成其他水果也可以。

简易苹果派&芒果派的留言

关于简易苹果派&芒果派的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
302 收藏

作者CANDEY的其他菜谱