金枪鱼饭团

42 人做过这道菜

用料  

大米 300g
泉水金枪鱼罐头 100g
市售寿司醋调味液 50ml
沙拉酱 2大勺
茶泡饭调料包 2包
海苔 适量

金枪鱼饭团的做法  

  1. 大米:水=300:380 焖饭,焖好的饭放到木头盆里

  2. 焖好饭趁热加入调味醋混合,一边混合一边扇凉,半热的状态加入茶泡饭调料 包

  3. 金枪鱼+麻油奶子混合好,用来做饭团内馅儿

  4. 取大概40-50g米饭,用手按实,按成一个圆饼,加入 一勺金枪鱼馅儿,再取30-40g饭,按成圆饼盖上去,用双手攥紧

  5. 一边攥紧饭团,一边旋转,一直到感觉不到饭会松开,然后把手4指并拢大拇指分开,把饭团整理成三角型

  6. 切一块海苔,包上饭团的一部分就好了~

小贴士

抓饭团一定要趁热,不然冷了的饭就不容易黏在一起了~
如果觉得饭很粘手,那就在手上沾点醋水~这样就不粘了~
亲们不要去尝试自己调盐醋水啦~又麻烦又容易失败~还是买了现成的用比较省事啊~捏哈哈

参照这个菜谱,大家做出 50 作品

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金枪鱼饭团的答疑

  • 温风以凯  2个月前  
    0
    第三条没看懂,可以解释一下吗
    作者回复 2个月前  
    金枪鱼+沙拉酱搅拌

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