陈年车打奶酪面糊面包

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用料  

中粉 250克
帕尔玛乳酪丝 50克(陈年车打奶酪)
即时酵母 7克
60克
12克
1/2小勺
黄油 113克室温软化
牛奶 120克
1个

陈年车打奶酪面糊面包的做法  

  1. 混和所有原料,搅拌均匀成稠面糊。用厨师机桨形头高速搅拌2分钟,面团非常湿

  2. 倒入抹油的10寸圆模中或是铸铁锅

  3. 加盖,室温发酵1小时,面糊不会明显长大

  4. 放入预热到190C的烤箱内烤,表面金黄,大概35分钟

 

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