叉烧玉米披萨

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用料1 

高粉 120克
1克
10克
牛奶 55ml
黄油 10克
酵母 2克

用料2 

叉烧粒 适量
玉米粒 适量
马苏里拉芝士 125克左右
青红椒圈 适量
蛋液 适量
黑椒 适量
番茄沙司 适量
适量

叉烧玉米披萨的做法1 

  1. 面包机中放入牛奶,对角放盐和糖,倒入面粉

  2. 中间用手指挖一小洞,酵母放在里面

  3. 启动揉面程序揉面15分钟

  4. 中间在面粉成团后加入软化的黄油

  5. 继续揉成光滑的面团

  6. 盖保鲜膜醒发15分钟

叉烧玉米披萨的做法2 

  1. 玉米粒放进锅里,加入没过玉米粒的清水,放一点点盐,小火煮10分钟

    叉烧玉米披萨的做法 步骤1
  2. 捞出玉米粒沥干水分

    叉烧玉米披萨的做法 步骤2
  3. 面团擀薄,比披萨盘略小

    叉烧玉米披萨的做法 步骤3
  4. 披萨盘抹油,把擀薄面团放入

    叉烧玉米披萨的做法 步骤4
  5. 用叉子叉上小孔,防止烤的过程中鼓起

    叉烧玉米披萨的做法 步骤5
  6. 抹上番茄沙司

    叉烧玉米披萨的做法 步骤6
  7. 放1/3马苏里拉芝士

    叉烧玉米披萨的做法 步骤7
  8. 撒上切碎的叉烧;预热烤箱190度

    叉烧玉米披萨的做法 步骤8
  9. 放入充分沥干水分的玉米(或者用厨房纸擦干),磨上黑椒碎

    叉烧玉米披萨的做法 步骤9
  10. 撒上青红椒圈

    叉烧玉米披萨的做法 步骤10
  11. 再撒一层马苏里拉芝士,大约是1/3

    叉烧玉米披萨的做法 步骤11
  12. 入烤箱中上层,上下火,190度烤10分钟

    叉烧玉米披萨的做法 步骤12
  13. 取出披萨,周边刷上一层全蛋液

    叉烧玉米披萨的做法 步骤13
  14. 把剩下的芝士撒上

    叉烧玉米披萨的做法 步骤14
  15. 继续190度烤8分钟即可

    叉烧玉米披萨的做法 步骤15
  16. 趁热吃最美味

    叉烧玉米披萨的做法 步骤16

小贴士

切块后,配搭一碗腐竹瑶柱白果粥,就是一份中西结合的美味早餐

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