榴莲芝士披萨

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用料1 (饼皮)

高筋粉 140g
低筋粉 60g
橄榄油 15g
干酵母 5g
16g
3g
120ml

用料2 (馅料)

榴莲肉
马苏里拉芝士
奶油奶酪

榴莲芝士披萨的做法  

  1. 饼皮所有材料揉成团,发酵至2倍大

    榴莲芝士披萨的做法 步骤1
  2. 排气后分小块,6寸披萨的话,分3-4份就可以

    榴莲芝士披萨的做法 步骤2
  3. 中间发酵15分钟,取一份擀成圆饼,用叉子扎孔

    榴莲芝士披萨的做法 步骤3
  4. 软化的奶油奶酪抹到饼上,我没来得及软化,就切了块

    榴莲芝士披萨的做法 步骤4
  5. 榴莲肉切小块,均匀铺上,再撒上马苏碎

    榴莲芝士披萨的做法 步骤5
  6. 烤箱预热200度,上下火,中层,烤至奶酪出现焦斑即可

    榴莲芝士披萨的做法 步骤6

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