野菜猪肉丸

Name: 野菜猪肉丸
Ingredients: 猪肉; 马兰; 料酒; 香油; 盐; 糖

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这个丸子的口感很清新，除了姜和料酒之外，我没有加其他味重的调料，就是想让肉丸充满野菜的清香。马兰也可以换成其他野菜，如荠菜之类的。

用料

猪肉肥瘦比例3：7左右，马兰的口感比较柴，肥肉稍多一些口感好些，猪肉和马兰的比例大约2：1,马兰也可以

随便看看

该菜谱发布于 2013-05-04 11:09:12

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