蒜苔炒扇贝肉

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简介

今天上传一道简单快手家常菜吧,10多分钟即可,很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边,很难吃到新鲜的扇贝肉,我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种,超市有卖哈。

用料  

冰冻扇贝肉
蒜苔
干红辣椒

蒜苔炒扇贝肉的做法  

  1. 扇贝肉解冻后清洗干净,蒜切片,姜切丝,葱切葱花,蒜苔切断儿

    蒜苔炒扇贝肉的做法 步骤1
  2. 锅中放水,水开后放入扇贝肉焯水,捞出淋干水分

    蒜苔炒扇贝肉的做法 步骤2
  3. 锅中放油,油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香

    蒜苔炒扇贝肉的做法 步骤3
  4. 放入扇贝肉翻炒

    蒜苔炒扇贝肉的做法 步骤4
  5. 加入蒜苔翻炒

    蒜苔炒扇贝肉的做法 步骤5
  6. 最后加盐调味即可

    蒜苔炒扇贝肉的做法 步骤6

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