苜蓿煎饼&凉拌苜蓿

用料  

新鲜苜蓿
面粉
鸡蛋
橄榄油
蔬菜味精

苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法1 

  1. 苜蓿摘干净,洗净后,捏干

    苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法 步骤1
  2. 鸡蛋两颗打散放入面粉倒入清水调入盐和蔬菜味精,调成面糊

    苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法 步骤2
  3. 将苜蓿放入面糊中,搅拌均匀

    苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法 步骤3
  4. 平底锅热锅倒油,油温升高后,倒入面糊中小火两面煎黄即可

    苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法 步骤4

苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法2 

  1. 新鲜苜蓿过水汆烫,再过凉水,控干水分

    苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法 步骤1
  2. 用少许橄榄油、盐、蔬菜味精、糖和醋拌匀即可

    苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法 步骤2

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