番茄胡萝卜羹

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简介

这杯暖暖红红的番茄胡萝卜羹,五分钟就可以搞定,作为考生的早餐饮品是不错的选择,可以生津开胃,有效缓解考前的紧张情绪。

用料  

番茄 1个
胡萝卜 2/3根
蜂蜜 1汤勺

番茄胡萝卜羹的做法  

  1. 番茄洗净,在顶部表面划十字刀口

    番茄胡萝卜羹的做法 步骤1
  2. 将有刀口的番茄放入热水中烫一下

    番茄胡萝卜羹的做法 步骤2
  3. 刀口处卷起后捞出,剥掉番茄皮

    番茄胡萝卜羹的做法 步骤3
  4. 然后去掉根部,切成大块

    番茄胡萝卜羹的做法 步骤4
  5. 胡萝卜去皮、切段

    番茄胡萝卜羹的做法 步骤5
  6. 将番茄块加入料理机

    番茄胡萝卜羹的做法 步骤6
  7. 再放入胡萝卜段

    番茄胡萝卜羹的做法 步骤7
  8. 稍稍翻动后打成泥

    番茄胡萝卜羹的做法 步骤8
  9. 最后调入蜂蜜,搅匀即可

    番茄胡萝卜羹的做法 步骤9

小贴士

1.番茄去皮口感更佳细腻,不介意也可以保留;
2.有的人不喜欢胡萝卜的味道,用量可以根据个人喜好增减;
3.也可以将胡萝卜先用少许油炒一炒再打碎,可以吸收更好;
4.蜂蜜的调入可以增加风味,也可以放糖代替。

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