肉酱千层面

17
人做过这道菜

简介

美味可口的茄汁肉酱千层面,它将传统的意大利千层面片与牛肉和各种蔬菜完美的结合,再加上可口的番茄酱、奶油酱和马苏里拉芝士,层层叠叠,每一层都填入了丰富的馅料,带来足够的能量和多重口感。 相信可以给考生提供足够的能量来应付高考前的最后冲刺!

用料1 (奶油白酱)

黄油 15克
面粉 15克
帕马森芝士粉 15克
牛奶 250毫升
胡椒粉 适量
适量

用料2 (肉酱千层面)

千层面片 4片
茄汁肉酱 200克
白酱 200克
马苏里拉芝士 50克

肉酱千层面的做法1 

  1. 锅里放入黄油小火加热至融化

    肉酱千层面的做法 步骤1
  2. 倒入面粉

    肉酱千层面的做法 步骤2
  3. 拌炒10分钟炒至颜色变黄

    肉酱千层面的做法 步骤3
  4. 慢慢加入牛奶边搅边煮

    肉酱千层面的做法 步骤4
  5. 加入胡椒粉、盐和帕马森芝士粉炒匀,炒成浓稠的色拉酱状关火即可

    肉酱千层面的做法 步骤5

肉酱千层面的做法2 

  1. 锅内加入适量水,煮开后加一点盐和橄榄油,将千层面皮放入,中火煮10分钟至8成熟即可捞出,过一遍冷水后滤干备用

    肉酱千层面的做法 步骤1
  2. 取一合适的烤碗,碗底先抹点奶油白酱,然后铺一张面皮,抹一层肉酱

    肉酱千层面的做法 步骤2
  3. 接着抹一层奶油白酱,撒些马苏里拉奶酪丝

    肉酱千层面的做法 步骤3
  4. 重复上述过程,以一张面皮,一层肉酱,一层白酱和奶酪的顺序码放上去

    肉酱千层面的做法 步骤4
  5. 如此重复3遍,直至铺完千层面皮,并且最上层再铺一层奶油白酱

    肉酱千层面的做法 步骤5
  6. 烤箱提前预热至200度,将烤碗放在中层,烤30分钟左右,至表面变成金黄色即可

    肉酱千层面的做法 步骤6

肉酱千层面的留言

关于肉酱千层面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 18 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1293 收藏

作者简单煮意的其他菜谱