双椒油泼腰花

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简介

腰花很嫩,泡椒和剁椒完美结合,热油一泼滋滋作响,香气四溢。

用料  

双椒油泼腰花的做法  

  1. 猪腰处理干净切腰花,泡去血水

  2. 水烧开,腰花焯熟捞出放入盘子

  3. 泡椒、剁椒、姜、蒜切碎末,洒在腰花上面

  4. 生抽、料酒、胡椒粉、味精调匀浇在上面,最后洒葱花

  5. 一勺油烧热泼上去即可

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