蒜香烤扇贝

8.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(19 份)
好极了
14
挺好
5
一般
0
201
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用料  

扇贝 6只
蒜末 2汤匙
青红椒碎 2汤匙
香葱碎 1汤匙
柠檬汁 几滴
粉丝 1把
橄榄油 1汤匙(15ml)
生抽 1茶匙(5ml)
1/2茶匙
葱花

蒜香烤扇贝的做法  

  1. 将扇贝用刀片出,去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中

    蒜香烤扇贝的做法 步骤1
  2. 泡软

    蒜香烤扇贝的做法 步骤2
  3. 将青红椒切成碎末,大蒜切末放入碗中混合,加入盐,生抽和橄榄油搅匀备用

    蒜香烤扇贝的做法 步骤3
  4. 将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中,并将用热水泡软的粉丝沥干水分,绕圈放在扇贝肉的周围

    蒜香烤扇贝的做法 步骤4
  5. 将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面,并挤上几滴柠檬汁

    蒜香烤扇贝的做法 步骤5
  6. 在调好味的扇贝上加盖一层锡纸,放入预热好的烤箱中,180度烤约5-8分钟,烤好后撒葱花即可

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