奶香吞拿鱼土豆饼

简介

今儿上个我特爱吃的香煎吞拿鱼土豆饼,这款小饼是老少皆宜,有时候家宴当个小零食味道也是超赞,介绍给很多妈妈给小朋友们吃也都是受到各个挑食小友们的追捧,其实做法一点不难,东西也好找。当然食材还可以根据自己喜好随意添加,是一款白搭的小饼。

用料  

土豆 一个
吞拿鱼 50克
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
小紫皮洋葱 一个
黄油

奶香吞拿鱼土豆饼的做法  

  1. 小洋葱切末,胡萝卜切末,吞拿鱼切末

    奶香吞拿鱼土豆饼的做法 步骤1
  2. 土豆切成小丁,放入一个适用微波炉的容器中,加入一半的牛奶拌匀.放入微波炉高火两分钟,取出搅拌,再放入微波炉高火两分钟,取出看下如果牛奶基本被土豆吸收掉了,再加入剩下的另一半牛奶,搅拌均匀后放入微波炉重复前面的高火两分钟取出搅拌的动作,直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥,趁热用刀背或者勺子把土豆全部压碎成泥状

    奶香吞拿鱼土豆饼的做法 步骤2
  3. 土豆泥加入胡萝卜末、吞拿鱼、小洋葱末

    奶香吞拿鱼土豆饼的做法 步骤3
  4. 将原料搅拌均匀

    奶香吞拿鱼土豆饼的做法 步骤4
  5. 带上一次性手套搓成大小一致的小球

    奶香吞拿鱼土豆饼的做法 步骤5
  6. 按成小饼

    奶香吞拿鱼土豆饼的做法 步骤6
  7. 将鸡蛋取鸡蛋黄放入碗中,将做好的小饼放在鸡蛋黄历两面蘸上鸡蛋液

    奶香吞拿鱼土豆饼的做法 步骤7
  8. 锅内微热放上黄油,将土豆饼放入煎锅中

    奶香吞拿鱼土豆饼的做法 步骤8
  9. 将土豆饼两面煎成金黄

    奶香吞拿鱼土豆饼的做法 步骤9

小贴士

吃的时候可以挤上番茄酱,土豆饼内里奶香绵软,外皮焦黄酥香,比起肯家的上校鸡块或是麦家的麦香鸡好吃N倍,可以当早点也可以给小孩当主食,觉得味道淡的可以在土豆泥里略放上点盐,不用加的太多,破坏了奶香味。

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