和风烧果子面包

用料  

低筋面粉 100g
鸡蛋 100g
糖粉 50g
牛奶 250g
黄油 30g
抹茶粉 3g

和风烧果子面包的做法1 

  1. 准备雪白乳酪面团8个,60g/个

    和风烧果子面包的做法 步骤1
  2. 将面团包入奶酪馅

    和风烧果子面包的做法 步骤2
  3. 放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵50分钟

    和风烧果子面包的做法 步骤3
  4. 发酵好后,在表面刷上蛋液

    和风烧果子面包的做法 步骤4
  5. 放入烤箱,以温度上火200℃,下火180℃,烘烤13分钟

    和风烧果子面包的做法 步骤5
  6. 出炉,盖上烧果子皮

    和风烧果子面包的做法 步骤6

和风烧果子面包的做法2 (烧果子皮)

  1. 将所有材料一起搅拌,至无颗粒状,放入平底锅煎熟即可

    和风烧果子面包的做法 步骤1

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