凉拌莴苣笋

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简介

凉拌莴苣笋,简单家常的清新味道。最近家里中的莴苣笋开始大量出土啦,家里每天都躺着几条吃不完。我只喜欢吃凉拌的莴苣笋,吃上去清脆爽口,喜欢。

用料  

莴苣笋 2条
味精

凉拌莴苣笋的做法  

  1. 莴苣笋切丝,加入盐拌匀腌30分钟

    凉拌莴苣笋的做法 步骤1
  2. 将莴苣笋挤干水份放入盘中,表面少量味精

    凉拌莴苣笋的做法 步骤2
  3. 锅中放入菜油烧到滚烫

    凉拌莴苣笋的做法 步骤3
  4. 将烧烫的油浇到莴苣笋表面,再用筷子拌匀即可食用

    凉拌莴苣笋的做法 步骤4

小贴士

1.菜油一定要烧热再浇到莴苣笋中,否则会有油腥味。
2.没有菜油可以用其他无味的色拉油代替。

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