金橘酱

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简介

今天给大家推荐保护嗓子的润肺止咳的金橘酱。
金橘性温,味辛酸甘,也能与其他食物组合,经常腹胀、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛的人不妨常吃。它还有理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金橘能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。

用料  

小贴士

1.据说苏打粉比盐有更好的清洗作用,能更有效去除残留的农药;
2.如果把金橘放入搅拌机转动不了,可以加一点水;
3.熬制过程中,一定要不断搅拌,防止焦糊。

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