香煎猪肉排

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简介

今儿咱不煎牛肉,煎块猪肉吃,再调个黑椒汁,焦香的猪排配上椒香的酱汁,一阵阵诱人的香气袭来,赶快享受这块美味吧~

用料  

梅肉排 200克
黑胡椒粒
洋葱 适量
土豆 一个
面粉 适量,黑椒汁
黄油 适量
老抽
生抽

香煎猪肉排的做法  

  1. 准备材料

    香煎猪肉排的做法 步骤1
  2. 用厨房纸沾去多余水分及血水

    香煎猪肉排的做法 步骤2
  3. 撒一些洋葱

    香煎猪肉排的做法 步骤3
  4. 研磨出一些黑胡椒细粉

    香煎猪肉排的做法 步骤4
  5. 锅内不用放油直接煎制猪肉排

    香煎猪肉排的做法 步骤5
  6. 2分钟后翻面

    香煎猪肉排的做法 步骤6
  7. 另一面也煎2分钟,放入土豆片,转小火煎7分钟

    香煎猪肉排的做法 步骤7
  8. 煎好的肉排,晾3分钟,斜切肉条装盘

    香煎猪肉排的做法 步骤8
  9. 另起锅,黄油烧热快速倒入面粉炒制

    香煎猪肉排的做法 步骤9
  10. 加入少量水

    香煎猪肉排的做法 步骤10
  11. 加少许生抽和老抽

    香煎猪肉排的做法 步骤11
  12. 研磨适量黑胡椒粗粒,熬至汤汁浓稠,淋在肉排上即可

    香煎猪肉排的做法 步骤12

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