甜辣鸡刨豆腐

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用料  

绢豆腐 一块
鸡蛋 二个
一把
黄酒
味好美泰式甜辣酱
味好美研磨瓶黑胡椒粒

甜辣鸡刨豆腐的做法  

  1. 鸡蛋加黄酒和少许盐打散

  2. 绢豆腐开盒,用刀划成小块,葱切葱花

    甜辣鸡刨豆腐的做法 步骤2
  3. 锅中油烧至七成热,小火放一部分葱花爆香

    甜辣鸡刨豆腐的做法 步骤3
  4. 绢豆腐入锅,一直不停地铲,加盐,并把豆腐铲碎

    甜辣鸡刨豆腐的做法 步骤4
  5. 加入打好的蛋液,继续不停地铲

    甜辣鸡刨豆腐的做法 步骤5
  6. 铲至鸡蛋有颗粒状

    甜辣鸡刨豆腐的做法 步骤6
  7. 加入味好美泰式甜辣酱,铲匀

    甜辣鸡刨豆腐的做法 步骤7
  8. 加葱花

    甜辣鸡刨豆腐的做法 步骤8
  9. 再研磨撒入适量味好美研磨瓶黑胡椒细碎,出锅

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