土豆浓汤

7.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(17 份)
好极了
12
挺好
4
一般
1
98
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简介

做法很简单销路也异常的好,一个大土豆二包牛奶刚好煮出三份,用这份浓汤配着自已烤好的黑橄榄面包做早餐,营养又满足。

用料  

土豆 1个,大号
牛奶 2包
培根 2片
洋葱 1/4个
黄油 10克
黑胡椒
欧芹 少许

土豆浓汤的做法  

  1. 准备所需材料,土豆和洋葱去皮

    土豆浓汤的做法 步骤1
  2. 土豆和洋葱切成小块

    土豆浓汤的做法 步骤2
  3. 培根切小片

    土豆浓汤的做法 步骤3
  4. 锅置火上,将黄油熔化后将洋葱先放入

    土豆浓汤的做法 步骤4
  5. 将洋葱炒至透明,香味飘出

    土豆浓汤的做法 步骤5
  6. 将土豆也放入锅入翻炒一下

    土豆浓汤的做法 步骤6
  7. 加少许水将土豆煮熟,水量不要多,能盖住土豆就可以了

    土豆浓汤的做法 步骤7
  8. 煮土豆的间隙来煎培根,平底锅不用放油,中小火将切好的培根片放入煎至二面焦香,盛出待用

    土豆浓汤的做法 步骤8
  9. 图上为煮好的土豆,已经非常绵软了

    土豆浓汤的做法 步骤9
  10. 将煮好的土豆和牛奶一起放入食品搅拌机内,搅打成细腻的糊状重新倒回锅中

    土豆浓汤的做法 步骤10
  11. 再将土豆浓汤重新煮开,加适量盐和黑胡椒调味。要注意此时一定要不停地搅拌,以免糊锅

    土豆浓汤的做法 步骤11
  12. 盛入小碗中,撒上煎好的培根,点缀少许欧芹就可以吃喽

    土豆浓汤的做法 步骤12

小贴士

1.用搅拌机打好的土豆糊十分粘稠,再次加热时一定要不停地搅拌。
2.盐和胡椒粉的用量依自已口味调整吧,欧芹没有就不用加。
3.培根用小火煎至焦黄,吃起来很香的。

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