青菜榨菜肉丝汤

52
人做过这道菜

简介

很简单的一道汤,菜系家常风味,汤汁清,榨菜脆,肉丝嫩,是夏季的理想汤菜。

用料  

榨菜 一包
肉丝 一些
小青菜 一小把
豆腐 两小块
料酒
淀粉
清水
味精
香油

青菜榨菜肉丝汤的做法  

  1. 将肉丝放洗干净,加点料酒,少许盐,淀粉腌制下。榨菜洗净切成细丝,用清水浸泡去咸味待用,豆腐也切成小块

  2. 锅置火上,加入清水将榨菜、豆腐先下锅,待锅中水沸时加入肉丝再次沸时,用勺子撇净浮沫至汤清

  3. 将洗好的小青菜加进去,再加入味精、精盐,汤再次开时淋上些香油就可以出锅了

青菜榨菜肉丝汤的留言

关于青菜榨菜肉丝汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 55 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1495 收藏