酸菜炒粉条

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用料  

酸菜炒粉条的做法  

  1. 猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟

    酸菜炒粉条的做法 步骤1
  2. 酸菜用清水洗净沥干,粉条泡软,葱姜切末,蒜切片

  3. 锅内热油,放入八角

    酸菜炒粉条的做法 步骤3
  4. 再加入干辣椒,葱姜蒜爆香

    酸菜炒粉条的做法 步骤4
  5. 放入肉丝翻炒至变色

    酸菜炒粉条的做法 步骤5
  6. 放入酸菜翻炒均匀

    酸菜炒粉条的做法 步骤6
  7. 加入清水,再加入酱油,盐,白胡椒粉调味

    酸菜炒粉条的做法 步骤7
  8. 放入粉条

    酸菜炒粉条的做法 步骤8
  9. 焖煮10分钟至汤汁收干后即可

    酸菜炒粉条的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 503 作品

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该菜谱发布于 2013-05-01 21:56:10
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酸菜炒粉条的答疑

  • zouwei2323  2020-02-22  
    19
    我觉得应该先把粉条煮熟,后放到酸菜里
  • 做比说的好  2020-01-01  
    5
    但是我绝不加水,否则就成炖酸菜了,
  • 芦花猫  2017-07-21  
    3
    粉丝要泡一下吗 还是直接扔进去炒?每次都把粉丝炒化了
  • 王宁1015  2018-07-15  
    3
    水放多少    最后煮了十几分钟还是有汤   最后像是炖菜了
  • 2091_jfz1  2020-04-15  
    1
    加水之后成炖酸菜了
  • 微笑是你最美的记号  2018-07-04  
    1
    料酒摆设的啊?
  • 下厨房用户_0gn9f  2019-10-13  
    0
    粉条和酸菜大家都是上哪买的,求推荐呀

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