蒜蓉娃娃菜

蒜蓉娃娃菜的做法
  9.4
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上传你做的蒜蓉娃娃菜

用料  

娃娃菜 3棵 大蒜 10粒
适量 1小匙
高汤
湿淀粉

做法  

  1. 将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末
  2. 锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出
  3. 锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出
  4. 把炸香好的蒜末放在娃娃菜上
  5. 锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可

小贴士

如果家里没有高汤 可以在超市买到高汤调料

大家参照这个菜谱做的蒜蓉娃娃菜 (全部)

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    日天大菲

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80后男人的厨房 创建于2011-03-29
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