蒜蓉娃娃菜

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用料  

娃娃菜 3棵
大蒜 10粒
适量
高汤
湿淀粉

蒜蓉娃娃菜的做法  

  1. 将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末

    蒜蓉娃娃菜的做法 步骤1
  2. 锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出

    蒜蓉娃娃菜的做法 步骤2
  3. 锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出

    蒜蓉娃娃菜的做法 步骤3
  4. 把炸香好的蒜末放在娃娃菜上

    蒜蓉娃娃菜的做法 步骤4
  5. 锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可

    蒜蓉娃娃菜的做法 步骤5

小贴士

如果家里没有高汤 可以在超市买到高汤调料

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