可乐鸡翅

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用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一下,剔除浮沫捞出待用

  2. 锅中底油,放入葱段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入鸡翅,煸一分钟这样

  3. 倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味(因为可乐有点甜和苦,却没有酱油的浓香和咸)大火烧开后转小火

  4. 锅中汁差不多没有的时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了

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