黄金乳酪面包

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用料  

高筋面粉 440克
自制酸奶 230克
奶油奶酪 200克
牛奶 70克
蜂蜜 30克
4克
酵母粉 4克
橄榄油 15克
黄油 20克
白糖 30克
鸡蛋 一个

黄金乳酪面包的做法  

  1. 把原料加入到面包机里

    黄金乳酪面包的做法 步骤1
  2. 启动揉面程序,揉面30分钟到完全扩展

    黄金乳酪面包的做法 步骤2
  3. 30分钟后选择标准面包程序,颜色选中,在面包开始烘烤前在桶四周包锡纸,烤完后拿出放凉

    黄金乳酪面包的做法 步骤3
  4. 把配料里的奶酪,黄油和白糖隔热水让其融化,搅拌均匀

    黄金乳酪面包的做法 步骤4
  5. 再加入鸡蛋

    黄金乳酪面包的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    黄金乳酪面包的做法 步骤6
  7. 面包切片,对角切,去掉边

    黄金乳酪面包的做法 步骤7
  8. 把奶酪糊均匀涂抹在土司上,放入烤盘

    黄金乳酪面包的做法 步骤8
  9. 烤箱180度,中层,烤20分钟到奶酪烤干即可

    黄金乳酪面包的做法 步骤9

小贴士

1.我做好后的体会是最好选择口感稍微硬点的土司,这样涂奶酪糊时土司不会断;
2.烤的时候后半程最好不要离开烤箱,密切注意土司颜色的变化;
3.烤完后放凉了吃味道更香浓。

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