芒香雪汁焗十锦

用料  

进口椰浆 200ML
白菜叶 2大片
天贝 半袋,常温
细茄子 一根
台农芒 一只
胡椒粉 适量
适量
青椒 1/3只
红椒 1/3只
泡藕带 3根
禾甜糖 1汤匙
糯米粉 3汤匙
柠檬汁 2茶匙

芒香雪汁焗十锦的做法  

  1. 白菜叶撕成小片,铺在焗烤盘内,洒少许盐和胡椒粉

    芒香雪汁焗十锦的做法 步骤1
  2. 天贝、红绿椒、茄子泡藕带切小块,用盐、胡椒粉、柠檬汁稍入味

    芒香雪汁焗十锦的做法 步骤2
  3. 入味的菜料摆入烤盘内,泡藕带切小片摆在上面

    芒香雪汁焗十锦的做法 步骤3
  4. 椰浆、糖、糯米粉小火慢慢煮粘稠,关火

    芒香雪汁焗十锦的做法 步骤4
  5. 将椰浆糯米雪汁浇到烤盘的菜料上

    芒香雪汁焗十锦的做法 步骤5
  6. 可将菜料重新翻上来,整下型

    芒香雪汁焗十锦的做法 步骤6
  7. 入预热230度烤箱,烤18分钟,见雪汁起泡即可

    芒香雪汁焗十锦的做法 步骤7

小贴士

1、若不怕胖胖,菜料在入味时加适量橄榄油会更润口,雪汁里也可以加入椰子油!会香爆的啦!
2、喜欢更熟一些,可适当延长焗烤的时间~不过猫妈觉着还是稍生一起更营养些~
3、进口椰浆、天贝(一种发酵豆制品,易于吸收富含VB12)、禾甜糖(一种健康些的糖)、泡藕带,可在淘宝找寻。
4、天贝若加点海盐煎下再焗烤,会更香口美味~

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