胡萝卜烧牛肉

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用料  

胡萝卜烧牛肉的做法  

  1. 胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起

  2. 锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下

  3. 炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开

  4. 然后转小火烧到牛肉软熟

  5. 最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂哦

参照这个菜谱,大家做出 104 作品

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