农家番茄炖牛肉

用料  

熟牛肉 500克
番茄 4个
5克
30克
鸡汁 5克

农家番茄炖牛肉的做法  

  1. 牛肉是剩余的红烧牛肉

    农家番茄炖牛肉的做法 步骤1
  2. 番茄洗净,不用去皮,切成滚刀块

    农家番茄炖牛肉的做法 步骤2
  3. 其中的一半放入搅碎机中,打成汁。另一半留作备用

    农家番茄炖牛肉的做法 步骤3
  4. 锅中放少油

    农家番茄炖牛肉的做法 步骤4
  5. 倒入番茄汁,小火熬制

    农家番茄炖牛肉的做法 步骤5
  6. 加入30克白糖;5克盐;5克鸡汁

    农家番茄炖牛肉的做法 步骤6
  7. 煮3分钟即可

    农家番茄炖牛肉的做法 步骤7
  8. 倒入炖好的牛肉

    农家番茄炖牛肉的做法 步骤8
  9. 还有另一半番茄块,小火2-3分钟即可出锅

    农家番茄炖牛肉的做法 步骤9

小贴士

1.搅碎机:用搅碎机大的劲打,容易激出红元素,比用刀切的好。
2.上锅熬:小火慢熬3分钟,越熬越红。
3.放白糖:白糖收汁,就像糖色,番茄酱就像火一样红。

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