百合银耳雪梨润肺汤

Name: 百合银耳雪梨润肺汤
Ingredients: 莲子; 百合; 雪梨; 茉莉花

9.1 综合评分

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食尚小米

春季必喝的一碗滋阴养颜润肺汤

用料

莲子
百合
雪梨
茉莉花

百合银耳雪梨润肺汤的做法

雪梨洗净，我们熬这个梨汤不去皮，所以一定把梨洗干净
用挖核器将梨核挖出，这个得使点劲儿啊
没有也无所谓，直接把梨切小丁，去梨核就行
莲子洗净泡水
莲子泡到比原先的干莲子大了很多跟喝足了水似的就可以了
银耳洗净泡水
取小锅将莲子、梨丁、银耳百合倒入，倒入矿泉水
开锅转小火，熬制微微粘稠即可，出锅撒茉莉花瓣

小贴士

1、莲子微微有点苦是祛火的，里面的莲子芯取出就不苦了，如果怕苦的童鞋可以取出
2、熬这个尽量选择矿泉水，我试过用家里的自来水和矿泉水比，说实话矿泉水还是喝着新鲜舒服
3、熬的量够一天喝就行，别剩下来回来去的热，反而破坏营养
4、喜欢多喝水的，味道清新淡雅的可以熬的稀一点，喜欢浓稠的可以多熬会儿，但也不建议时间过长，别超过25分钟，出锅晾凉后加点蜂蜜，味道也不错