铁板黑椒杏鲍菇

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今天推荐的这款铁板黑椒杏鲍菇就是这样一道十分惹味的素食料理,以煎炒的方法代替炸,以浓重的黑胡椒调味,以铁板带出食材的香,这样一道素食,有着不输于肉菜的美味哦!而且,低脂健康,适合减肥哦!

用料  

杏鲍菇 两根
青红椒 各半个
植物油 50克
鲜味酱油 5克
1小勺
鸡精 适量
黑胡椒粒 适量

铁板黑椒杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗净,青红椒去蒂籽对剖,瓶装黑胡椒粒备用

    铁板黑椒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 青红椒切菱形片

    铁板黑椒杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 杏鲍菇切菱形片

    铁板黑椒杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 锅内入油烧至八成热,下入青红椒片爆炒

    铁板黑椒杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 再下入杏鲍菇翻炒均匀

    铁板黑椒杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 加入盐、鸡精和适量黑胡椒碎

    铁板黑椒杏鲍菇的做法 步骤6
  7. 加入鲜味酱油和适量清水,翻炒均匀

    铁板黑椒杏鲍菇的做法 步骤7
  8. 铁板烧热,将杏鲍菇倒在铁板上,大火收汁即可

    铁板黑椒杏鲍菇的做法 步骤8

小贴士

做法是不是相当简单,可是味道一样很赞哦!
不用减肥的朋友,也可在食材中加入五花肉或者牛肉,事先炸过或者煎熟,再加入杏鲍菇中即可。

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铁板黑椒杏鲍菇的答疑

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