角瓜干贝炒鸡蛋

简介

角瓜炒鸡蛋是我从小吃到大的家常菜,今天加了泡发的干贝,味道嗖一下上了一个凳次,咔咔,加了海鲜,味道大不同呢~

用料  

黄绿角瓜 各一个
鸡蛋 两个
干贝 一小把
大葱
3g

角瓜干贝炒鸡蛋的做法  

  1. 干贝提前用温水泡发40分钟,洗净沥干水分备用

    角瓜干贝炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 大葱切片

    角瓜干贝炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散

    角瓜干贝炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 角瓜洗净切片

    角瓜干贝炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 热锅倒油,放入鸡蛋划散炒熟盛出备用

    角瓜干贝炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 再次倒少许油,放入大葱炒香,放入角瓜片翻炒

    角瓜干贝炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 待角瓜片炒软,放入干贝炒匀,调入盐翻炒均匀

    角瓜干贝炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 放回炒好的鸡蛋炒匀即可

    角瓜干贝炒鸡蛋的做法 步骤8

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