花生糖麦芬

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用料1 (酥粒)

花生糖碎 25g
低粉 25g
无盐黄油 25g
细砂糖 15g

用料2 

低粉 300g
花生糖碎 80-100g
无盐黄油 125g
淡奶油 185g
鸡蛋 2个
细砂糖 40g
1/4小勺
泡打粉 8g

花生糖麦芬的做法  

  1. 酥粒原料全部混合

    花生糖麦芬的做法 步骤1
  2. 用手搓搓捏捏,形成碎粒状即可

    花生糖麦芬的做法 步骤2
  3. 花生糖撮碎

    花生糖麦芬的做法 步骤3
  4. 黄油隔热水融化,加入淡奶油、鸡蛋搅拌均匀

    花生糖麦芬的做法 步骤4
  5. 面粉、糖、盐、泡打粉混合过筛

    花生糖麦芬的做法 步骤5
  6. 拌到稍微有点干粉的状态

    花生糖麦芬的做法 步骤6
  7. 加入花生糖碎,稍微拌一下

    花生糖麦芬的做法 步骤7
  8. 把面糊装入模内,顶上铺上酥粒

    花生糖麦芬的做法 步骤8
  9. 180度,中层,22分钟左右

 

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