南瓜糯米糍

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简介

今天上的南瓜糯米糍,其实相当简单,比以往的都简单,一口一个,淡淡的椰香,淡淡的南瓜香……

用料  

糯米粉 60克
南瓜 65克
澄粉 20克
绿豆沙馅 适量
开水 10克
15克
椰蓉 适量
植物油 几滴

南瓜糯米糍的做法  

  1. 备好材料

    南瓜糯米糍的做法 步骤1
  2. 澄粉用开水开面,揉成光滑面团

    南瓜糯米糍的做法 步骤2
  3. 南瓜切片,下锅蒸熟

    南瓜糯米糍的做法 步骤3
  4. 趁热把南瓜泥捣烂,糯米粉倒入南瓜泥中,揉成面团

    南瓜糯米糍的做法 步骤4
  5. 澄面面团加入南瓜糯米团中揉成官话的面团

    南瓜糯米糍的做法 步骤5
  6. 取一个小挤子,压扁,摊薄,包入豆沙陷

    南瓜糯米糍的做法 步骤6
  7. 收口,滚远

    南瓜糯米糍的做法 步骤7
  8. 把做好的豆沙糯米糍胚放入抹过少许油的碟子中,电饭煲烧开水,上锅蒸8分钟左右

    南瓜糯米糍的做法 步骤8
  9. 蒸好的糯米糍取出在椰蓉上滚一下粘满椰蓉即可

    南瓜糯米糍的做法 步骤9

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