山楂糕熘苹果

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简介

比如消化不好或者食欲不振的时候,煮点糖水山楂、乌梅山药啥的,这个山楂熘苹果就是一个很好的调整孩子食欲的小偏方。

用料  

苹果 250克
山楂糕 50克
白糖 50克
适量
湿淀粉 适量

山楂糕熘苹果的做法  

  1. 山楂糕切丁,苹果洗净去皮去果核,也切成丁

    山楂糕熘苹果的做法 步骤1
  2. 炒锅置火上,加入白糖、水煮至白糖溶化

    山楂糕熘苹果的做法 步骤2
  3. 用湿淀粉勾芡

    山楂糕熘苹果的做法 步骤3
  4. 放入苹果丁、山楂糕丁翻炒几下,出锅装盘

    山楂糕熘苹果的做法 步骤4

小贴士

1.原料的比例最好适中,如果山楂糕放多了,会很酸,当然爱吃酸的可以多放;
2.水淀粉的比例也要适中,太多了会显得黏糊糊的,稍微挂浆的样子最好;
3.出锅以后最好再撒点桂花或者菊花什么的,好看还清火,我翻箱倒柜找了半天没找到,最后撒了一点罗勒充数。

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