主要原料集合
莼菜中挑去杂质，放在流动的水中冲洗干净
火腿片切丝，鸡胸肉撕成细丝备用
将高汤倒入锅中煮沸
加入莼菜，继续煮沸
下入火腿丝以及鸡丝
勾一层薄薄的芡汁。（用1勺生粉混合2勺子的水）
加入少许食盐，调匀，即可关火
出锅后，可淋少许的芝麻油，更香
上传你做的西湖莼菜羹
盘子会唱歌
