水晶萝卜卷

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简介

吃饺子的时候,剩下一部分馅,没有了饺子皮,就用白萝卜做了皮,哈哈,做成了水晶萝卜卷,晶莹剔透的,又稍微点缀了一下,用枸杞和小葱装饰,这盘菜顿时像花儿一样,很漂亮。

用料  

水晶萝卜卷的做法  

  1. 枸杞泡发,小葱切末。白萝卜切薄片,放少许盐腌制一会,然后再用清水冲洗干净,这样白萝卜会变得非常柔软,卷起来不会断

    水晶萝卜卷的做法 步骤1
  2. 拿一片萝卜,放入饺子馅

    水晶萝卜卷的做法 步骤2
  3. 卷成卷,放入盘中

    水晶萝卜卷的做法 步骤3
  4. 把放有萝卜卷的盘子放入蒸锅中,大火开后8分钟

    水晶萝卜卷的做法 步骤4
  5. 另起一锅,放少许油和水淀粉勾欠汁,倒入萝卜卷中

  6. 最后撒上小葱末和枸杞装饰即可上桌

    水晶萝卜卷的做法 步骤6

小贴士

1、饺子馅中我又加了一棵切碎的葱,常言说“蒸咸煮淡”,我怕经过蒸后馅太咸。
2、看到家里面有胡萝卜,就切丝放中间装饰了一下,如果有西红柿的,也可以放中间装饰哦。

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