5度液种全麦朗姆葡萄干吐司
#早餐•2014年6月25日#液种做法的面包确实很柔软。笔记:我用的鸡蛋比较小去壳约35克,牛奶按方子加,但还是偏湿一点点,下次可再减5克左右水分。另外糖也可以减去一些。
2014-06-25
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无葡萄干版!称材料的时候不知道在走什么神,愣是把低粉当做了高粉,等发现的时候已经无法补救,只能硬着头皮继续,还好成品很像样,只是内部组织没有高粉来得那么劲道,但也柔软好吃!
2013-05-02
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这次减了20克糖,减了15克水面团还是湿得想死。非常勉强地整形成一个吐司和4个汉堡,万幸成品还不算太难看。#早餐•2014年7月16日#
2014-07-16
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全麦葡萄干吐司
2013-08-03
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#松下面包魔法学院之烘焙达人#
2014-11-23
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5度液种白吐司葡萄干吐司双拼,软妹子香死了 #早餐•2014年6月27日#
2014-06-27
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液种只冷藏了11个小时,成品特别柔软且可以拉丝。
2020-09-25
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快吃完了才想起来这货还木有拍照,按方子的量减半做的 #你好,吐司先生ヾ(≧∇≦*)ゝ#
2014-02-23
好吃!
2014-07-19
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好久没有正经做吐司了,液种,超级松软
2014-05-17
入了面包机帮我揉面
2014-09-06
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真正软妹子啊!拉丝了!
2014-06-07
软妹!红糖全麦吐司 5度冷藏中种好方子!
2014-05-11
软妹子一枚,液种操作起来也不难,还没切片,就被老爸撸掉一个圈。
2020-05-10
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好方子
2015-11-16
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躺着散热