菠萝杯子蛋糕

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用料1 (菠萝馅)

菠萝片 150克
白糖 30克
黄油 5克

用料2 

低筋面粉 100克
蔓越莓干 20克
牛奶 50克
鸡蛋 50克
植物油 50克
白糖 40克
泡打粉 3克

菠萝杯子蛋糕的做法  

  1. 菠萝片切小片,加入白糖

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 然后用小火煮

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤2
  3. 煮至颜色变黄,加入黄油

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤3
  4. 关火后即是金黄色

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤4
  5. 然后将菠萝片放入小纸杯中

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤5
  6. 白糖,加入鸡蛋和油

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤6
  7. 再加入牛奶

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤7
  8. 混合均匀

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤8
  9. 低筋面粉加入泡打粉过筛,再倒入鸡蛋糊中

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤9
  10. 翻拌均匀,倒入切碎的蔓越莓粒

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤10
  11. 再翻拌均匀

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤11
  12. 然后倒入纸杯中,小纸杯口比较大,可以直接倒,或者用小勺倒,或者放花袋中挤入更方便

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤12
  13. 挤入七八成满,即可

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤13
  14. 放入预热170度的烤箱,烤25分钟左右

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤14
  15. 烤好后,将蛋糕头部切掉一点

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤15
  16. 然后倒扣在盘子上,再淋上多出的菠萝馅即可

    菠萝杯子蛋糕的做法 步骤16

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